sábado, 24 de diciembre de 2022

MARY CRUZ GALLANTI, Ganadora del concurso de hallacas venezolanas navideñas 2022 en Madrid

Mary Cruz Gallanti muestra el trofeo




L.M.A.

24/12/22 .- Madrid.- Mary Cruz Gallanti (San Cristóbal. Venezuela, 1964) ha sido la ganadora del concurso de hallacas venezolanas 2022 en Madrid por Navidad. Ella, que trabaja en el establecimiento TARPOS -Tartas y Postres- en la calle Gravina 21 de Madrid, ha logrado la mejor masa bien hidratada y presentación de hallacas en el certamen, bien envueltas en hojas de plátano y bien atadas.
    Las hallacas son una de las comidas por excelencia de Navidad en Venezuela y las abuelas se apresuraban a prepararla.

    Fueron muchos los concursantes de numerosa colonia venezolana en Madrid, los que se presentaron al certamen, con un jurado exigente presidido por Axa Mila de la Roca.
        En Madrid hay 63.124 venezolanos y en España se calculan casi cien mil, que incluyen algunas fugas de cerebros.

Hallacas venezolanas

Receta Hallacas venezolanas
(aunque cada lugar tiene su partiularidad):
  • Guiso
  • Masa
  • Enriquecer
  • Armar las hallacas

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