15-junio-2016.- El Ministerio de
Educación, Cultura y Deporte ha iniciado los trámites para declarar las Tapas
Patrimonio Cultural Inmaterial, coincidiendo con la celebración del Día Mundial
de la Tapa, que tendrá lugar mañana.
Esta propuesta parte de la iniciativa
que la Real Academia de la Gastronomía trasladó hace unos meses al ministro
Íñigo Méndez de Vigo, al considerar la tapa una seña de identidad de España que
ha trascendido nuestras fronteras, siendo una embajadora destacada de la
Gastronomía española y de la Marca España.
El ministro de Educación,
Cultura y Deporte, cuando presentó en un desayuno informativo a la directora
general de la UNESCO, Irina Bokova, el pasado 31 de mayo, ya avanzó la idea de
declarar las Tapas como Patrimonio Cultural Inmaterial. Las tapas "vienen
de una esfera localista pero hoy se han convertido en algo que pertenece al
idioma universal. Uno va a cualquier parte del mundo, pide tapas e
inmediatamente sabe lo que recibe", explicó el Méndez de Vigo.
El procedimiento que se
seguirá se fundamenta en la Ley 10/2015,
de 26 de mayo, para la salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, por
la cual la Administración General del Estado tiene competencias para declarar
un bien Manifestación Representativa del
Patrimonio Cultural Inmaterial. Esta declaración es la máxima categoría de protección que le puede otorgar el
Estado a este tipo de patrimonio.
El procedimiento
El procedimiento para llevar
a cabo esta declaración está regulado en el artículo 12 de la Ley 10/2015, de
26 de mayo y se inicia con la elaboración de un informe por el Ministerio de
Educación, Cultura y Deporte dirigido al Consejo del Patrimonio Histórico. A
partir de ahí se abre un periodo de información pública y, seguidamente, de trámite
de audiencia a las comunidades portadoras del bien, a los titulares de derechos
reales sobre ls bienes muebles e inmuebles asociados a la manifestación
representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial, y a las Administraciones
autonómicas y locales del territorio en el que la manifestación tiene lugar. El
procedimiento culmina con la aprobación de la declaración por Real Decreto del
Consejo de Ministros.
El plazo
máximo para resolver y notificar la resolución será de doce meses.
La declaración de las manifestaciones
representativas del Patrimonio Cultural Inmaterial generará la obligación de
inscripción de éstas en el Inventario General de Patrimonio Cultural
Inmaterial.
Actualmente se encuentran
en curso tres expedientes de declaración como manifestaciones
representativas del Patrimonio Cultural Inmaterial: la Trashumancia, la Semana Santa y el Carnaval.
